Sagra dell’Abbuóto di Viticuso De.C.O.

Il 16 Agosto 2024 torna la sagra dell'Abbuóto di Viticuso, prodotto unico nel suo genere con Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.)

Scopri di più sull'Abbuóto di Viticuso De.C.O.

Dalle 18:00 apertura degustazione dell'Abbuóto (gratis fino alle 19:00) e stand informativo sui prodotti ViticuSANO.

Alle 19:00 apertura di tutti gli stand gastronomici (leggi sotto).

PROGRAMMA DEI LABORATORI

• 15:30 Laboratorio N1. Primo approccio al riconoscimento delle erbe selvatiche. Raccolta e catalogazione. Con Daniele Margiotta.
  • (richiesta prenotazione a questo link) costo laboratorio 10 euro
• 17:30 Laboratorio N2. Introduzione all'uso delle piante officinali. Con Gino Tomeo.
  • (richiesta prenotazione a questo link) gratuito, max 20 posti
• 18:00 Laboratorio N3. Formaggi, vini naturali e Abbuóto: abbinamenti e degustazioni. A cura delle aziende agricole Tenuta del Savonisco e San Maurizio.
  • (richiesta prenotazione a questo link) costo laboratorio 12 euro

PER INFORMAZIONI SUI LABORATORI o per coloro che non riescono a prenotare attraverso i moduli online: tel. 333_15_66_078 oppure viticusano@viticuso.info

PROGRAMMA SPETTACOLI

• 17:00 Art&Party. Spettacoli di animazione (fino alle 20:00)
• 17:00 Sassinfunky Street Band. Musica itinerante con la marching band
• 20:30 Presentazione Denominazione Abbuóto di Viticuso De.C.O.
• 21:00 Ermendada in concerto.

GASTRONOMIA (sotto la mappa i dettagli dei menus)

L'Abbuóto di Viticuso a denominazione De.C.O. lo si trova solo nei punti indicati dalla bandierina rossa.

ABBUÓTO: Abbuóto De.C.O. e prodotti ViticuSANO

ANTICA BOTTEGA: Panini vari (abbuoto senza denominazione, non di Viticuso )

ASADO DI PECORA: La Bottega del Macellaio

BARBECUE DEL MACELLAIO: + Abbuóto De.C.O. Macelleria Prete, Viticuso

BIRRA EUREKA: Birra artigianale alla spina

BOREAL: Fagioli della casa + menu pub + Abbuóto De.C.O. + Banco Cocktail

CANAPINO LIQUORI: Azienda agricola Giovanni Tudino

DA ANTONINO: Menu ristorante + Abbuóto De.C.O.

FRITTELLE RICOTTA E PECORINO DOP di Picinisco: APS Calamus

L’AQUILONE: Menu ristorante + Abbuóto De.C.O.

LA DISPENSA: Panini vari (abbuoto senza denominazione, non di Viticuso)

PIATTI TIPICI TRADIZIONALI: Tardaglione (ProLoco) Pasta e fagioli (SOStengo Viticuso) Dolci (ViticuSANO)

PIZZA: Pizza con Abbuóto De.C.O.– Pizza cacio, pere e pepe – Pizza Margherita (Tenuta del Savonisco)

STORICO BAR: Aperitivi bar (abbuoto senza denominazione, non di Viticuso)

La bandierina rossa indica postazioni con Abbuóto De.C.O.