Cos'è
Il 16 Agosto 2024 torna la sagra dell'Abbuóto di Viticuso, prodotto unico nel suo genere con Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.)
Scopri di più sull'Abbuóto di Viticuso De.C.O.
Dalle 18:00 apertura degustazione dell'Abbuóto (gratis fino alle 19:00) e stand informativo sui prodotti ViticuSANO.
Alle 19:00 apertura di tutti gli stand gastronomici (leggi sotto).
PROGRAMMA DEI LABORATORI
- 15:30 Laboratorio N1. Primo approccio al riconoscimento delle erbe selvatiche. Raccolta e catalogazione. Con Daniele Margiotta.
- 17:30 Laboratorio N2. Introduzione all'uso delle piante officinali. Con Gino Tomeo.
- 18:00 Laboratorio N3. Formaggi, vini naturali e Abbuóto: abbinamenti e degustazioni. A cura delle aziende agricole Tenuta del Savonisco e San Maurizio.
PER INFORMAZIONI SUI LABORATORI o per coloro che non riescono a prenotare attraverso i moduli online: tel. 333_15_66_078 oppure viticusano@viticuso.info
PROGRAMMA SPETTACOLI
- 17:00 Art&Party. Spettacoli di animazione (fino alle 20:00)
- 17:00 Sassinfunky Street Band. Musica itinerante con la marching band
- 20:30 Presentazione Denominazione Abbuóto di Viticuso De.C.O.
- 21:00 Ermendada in concerto
GASTRONOMIA (sotto la mappa i dettagli dei menus)
L'Abbuóto di Viticuso a denominazione De.C.O. lo si trova solo nei punti indicati dalla bandierina rossa.
ABBUÓTO: Abbuóto De.C.O. e prodotti ViticuSANO
ANTICA BOTTEGA: Panini vari (abbuoto senza denominazione, non di Viticuso )
ASADO DI PECORA: La Bottega del Macellaio
BARBECUE DEL MACELLAIO: + Abbuóto De.C.O. Macelleria Prete, Viticuso
BIRRA EUREKA: Birra artigianale alla spina
BOREAL: Fagioli della casa + menu pub + Abbuóto De.C.O. + Banco Cocktail
CANAPINO LIQUORI: Azienda agricola Giovanni Tudino
DA ANTONINO: Menu ristorante + Abbuóto De.C.O.
FRITTELLE RICOTTA E PECORINO DOP di Picinisco: APS Calamus
L’AQUILONE: Menu ristorante + Abbuóto De.C.O.
LA DISPENSA: Panini vari (abbuoto senza denominazione, non di Viticuso)
PIATTI TIPICI TRADIZIONALI: Tardaglione (ProLoco) Pasta e fagioli (SOStengo Viticuso) Dolci (ViticuSANO)
PIZZA: Pizza con Abbuóto De.C.O.– Pizza cacio, pere e pepe – Pizza Margherita (Tenuta del Savonisco)
STORICO BAR: Aperitivi bar (abbuoto senza denominazione, non di Viticuso)
La bandierina rossa indica postazioni con Abbuóto De.C.O.